近日，山西省教育厅公布了2019年度山西省高等学校科技创新计划科研项目立项名单，我院健康学院许先猛老师科研团队《果汁厂在线回收制备苹果多酚技术研究》项目获得立项，项目基金号：2019L1014，项目团队成员：张增帅、郭俊花、王芬、乔冬、邵娟、董文宾，项目合作研发单位：北京汇源集团万荣有限公司。